海參的功效：

1、預(yù)防心血管疾病：海參含有巖藻多糖可降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅(jiān)持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。

2、生血養(yǎng)血：中老年人隨著年齡增長，身體機(jī)能老化，骨質(zhì)疏松、造血能力不足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能的功效，堅(jiān)持食用海參可有效改善貧血狀況。海參作為海底生物，其體內(nèi)含有豐富的海洋天然活性鈣質(zhì)成分，在補(bǔ)鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。

3、補(bǔ)腎益精：滋陰養(yǎng)血、陰陽雙補(bǔ)。海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”對治療陽萎、腎虛有特殊功效；海參中的釩、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，對促進(jìn)性功能的提高有很大的幫助。

4、增強(qiáng)免疫能力：海參中含有豐富的微量元素以及礦物質(zhì)，能夠有效補(bǔ)充人體營養(yǎng)，大大增強(qiáng)人的體質(zhì)，從而降低人體的患病幾率。而且，海參中含有某種物質(zhì)，能夠有效抵御疾病，從而增強(qiáng)人體免疫能力。特別是對于體質(zhì)比較弱的朋友，應(yīng)食用海參進(jìn)行滋補(bǔ)身體。

5、美容養(yǎng)顏：海參中含有豐富的膠原蛋白，特別是對于女性朋友來講，能夠延緩皮膚老化的狀態(tài)。讓皮膚看起來更加富有彈性和光澤，減少皺紋的出現(xiàn)，受到很多女性朋友的喜愛?？梢詫⑵浯钆涠垢療鯗?，進(jìn)行食用，對人體發(fā)揮積極有效的作用，延緩人體衰老。